Millesime México 2024: El Festival de Alta Gastronomía Regresa con Más Sabor y Creatividad

Millesime México 2024 está de vuelta y promete ser uno de los eventos más esperados de la temporada para los amantes de la gastronomía, el vino y la cultura culinaria. Este año, el evento se celebrará del 20 al 22 de noviembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México, un escenario inmejorable para una experiencia sensorial única que reunirá a los chefs más renombrados, productores de vino y expertos del sector gastronómico.

¡Sabores del mundo! Vive la alta cocina, los mejores productos y las bodegas más selectas

• 20 espacios con chefs cocinando en directo en estas pequeñas cocinas- escaparate
• 15 espacios de productos premium como caviar, trufa, aceites, jamón, foie y mariscos
• 20 espacios de bodegas del mayor prestigio procedentes de Francia, España, Italia, USA, México, Chile y Argentina

Un Encuentro de Sabores, Técnicas y Tendencias

En su edición 2024, Millesime México se perfila como el punto de encuentro definitivo para explorar lo mejor de la alta cocina nacional e internacional. Durante tres días, los asistentes tendrán acceso a degustaciones exclusivas, catas de vino y cocinados en vivo con chefs de prestigio mundial. Esta es una oportunidad única para descubrir de primera mano las últimas tendencias culinarias y los sabores más innovadores que están marcando el futuro de la gastronomía global.

A lo largo del evento, se podrán disfrutar de Mesas de Autor, donde grandes chefs presentarán menús especiales y creaciones originales que fusionan ingredientes locales con técnicas vanguardistas. Los menús estarán diseñados para ofrecer un viaje sensorial que pondrá a prueba todos los sentidos, desde los sabores más intensos hasta las texturas y presentaciones más sorprendentes.

El Arte del Vino y los Maridajes que Deslumbran

Uno de los grandes atractivos de Millesime México es, sin duda, la Selección de Vinos. Con la participación de bodegas reconocidas de todo el mundo, los asistentes podrán disfrutar de catas exclusivas y maridajes diseñados para resaltar lo mejor de cada vino. Expertos sommeliers guiarán a los asistentes en un recorrido por las mejores denominaciones de origen, mientras descubren las complejidades y armonías que pueden surgir al combinar vino y comida de una forma magistral.

La Nueva Generación de Chefs Brilla en Millesime México 2024: Conoce a los Alumnos de Culinario Coronado

Prepárate para vivir una experiencia gastronómica de primer nivel del 20 al 22 de noviembre en el Centro Citibanamex. Conoce a chefs de renombre, explora nuevos sabores, disfruta de catas de vino exclusivas y déjate llevar por un recorrido sensorial que elevará tu pasión por la gastronomía. Además, este año podrás descubrir el talento de los alumnos de Culinario Coronado, quienes estarán participando en el evento en compañía de marcas de renombre.

 ¡Te esperamos en Millesime México 2024 para vivir una experiencia única llena de creatividad, innovación y sabor!

Food & Wine Festival 2024: Un festín para los sentidos

Food & Wine es un festival gastronómico internacional que reúne a chefs de renombre de diversas partes del mundo. Este evento ofrece una variedad de actividades para los asistentes, quienes tendrán la oportunidad de aprender sobre productos gourmet de la mano de expertos.

El festival contará con más de 80 espacios donde chefs y restaurantes de México presentarán lo mejor de la gastronomía mexicana, internacional y contemporánea. Desde cervezas hasta helados, el evento incluirá tres carpas temáticas en las que se llevarán a cabo masterclasses.

Es importante señalar que habrá carpas VIP, en las que las marcas invitarán a sus mejores clientes a disfrutar de experiencias privadas relacionadas con la gastronomía y la coctelería.

Este evento, celebrado en la Ciudad de México, se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía y las bebidas de alta calidad. En esta edición 2024, el festival promete una experiencia culinaria inolvidable con una amplia variedad de actividades y propuestas gastronómicas.

¿Cuándo y dónde se llevará a cabo?

• Fecha: 16 y 17 de noviembre de 2024
• Lugar: Hipódromo de las Américas, Ciudad de México
  

  Boletos   

  General: 2,700 pesos

  Abono food & wine (sábado y domingo): 5,100 pesos

  VIP: 3,800 pesos

  Boleto niño: 540 pesos

  Horario

  12:00-7:00

Y eso no es todo, este año los talentosos alumnos de Arte Culinario Coronado se unirán a esta edición! Será una oportunidad única para que estos futuros chefs muestren sus habilidades y aprendan de los mejores. Su creatividad y pasión por la cocina enriquecerán aún más nuestra experiencia. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir los nuevos talentos de la gastronomía

Handshake Speakeasy: Un Refugio para los Amantes de la Mixología

Handshake Speakeasy es un bar exclusivo ubicado en la Ciudad de México, específicamente en la calle Amberes número 65, en la colonia Juárez. Este establecimiento ha sido reconocido como el mejor bar del mundo según The World’s 50 Best Bars y ha capturado la atención por su ambiente íntimo y su innovadora propuesta de cócteles.

Recientemente, el 22 de octubre de 2024, Handshake Speakeasy fue galardonado nuevamente como el Mejor Bar del Mundo en la ceremonia celebrada en Madrid, superando a otros destacados como Bar Leone en Hong Kong y Sips en Barcelona, que ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente. Este reconocimiento resalta no solo su excelencia en coctelería, sino también su compromiso con la hospitalidad, consolidándose como un referente en la experiencia de la mixología a nivel global.

Concepto y Ambiente

El bar se inspira en la época de la prohibición en Estados Unidos, ofreciendo una experiencia que evoca los speakeasies de los años 20. La entrada está adornada con cortinas de terciopelo, y el espacio principal tiene capacidad para sólo 32 personas, creando un ambiente exclusivo y acogedor. La decoración presenta un estilo Art Deco con tonos negros y dorados, reminiscentes de la era de Gatsby.

Cócteles y Experiencia

La carta de bebidas es una mezcla de creaciones minimalistas y técnicas culinarias avanzadas, lideradas por el reconocido barman Eric Van Beek, ganador del Bacardi Legacy 2018. Algunas bebidas pueden tardar hasta 24 horas en prepararse, lo que refleja un enfoque meticuloso hacia la mixología. Entre las opciones destacadas se encuentran:

• Salt N Pepper: Mezcal Espadín, fresas y pimientos ($250)
• Fig Martini: Creación emblemática del bar
• Banana Split: Ron añejo con plátano ($300)

Los precios de los cócteles rondan entre $250 y $300

Reservaciones y Horarios 

Dada su popularidad, es necesario hacer reservaciones para visitar Handshake Speakeasy. El bar opera de 6:00 PM a 12:00 AM, todos los días. Sin embargo, se recomienda estar atento a las políticas de tiempo por mesa, ya que hay un límite de 90 minutos en el salón principal, mientras que el bar del sótano ofrece tiempo ilimitado.

Handshake Speakeasy no solo ofrece una experiencia gastronómica única con sus cócteles innovadores, sino que también brinda un ambiente exclusivo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la coctelería en la Ciudad de México, es por ello que Culinario Coronado se alinea perfectamente, ofreciendo cursos de mixología que permiten a los participantes aprender y perfeccionar sus habilidades en la creación de cócteles. Así, ambos espacios no solo celebran el arte de la bebida, sino que también fomentan una comunidad apasionada por la gastronomía y la mixología.

Todo lo que debes saber de la F1 2024

Si estás planeando asistir al Gran Premio de México 2024, aquí te van algunas recomendaciones para aprovechar al máximo la experiencia:
1. Compra tus boletos con anticipación
Los boletos se agotan rápidamente, sobre todo para las secciones más populares.
Adquiere tus entradas en sitios oficiales o distribuidores para evitar falsificaciones.
2. Llega temprano
El evento suele atraer a miles de personas, así que llega temprano para evitar el tráfico y poder disfrutar de todas las actividades previas, cómo la Fórmula 2, la PorscheSupercup, y las exhibiciones especiales que se realizan en el Autódromo Hermanos Rodríguez.
3. Explora las zonas de entretenimiento
El gran Premio de México es famoso por su ambiente festivo. El Paddock Club y las zonas de hospitalidad ofrecen experiencias exclusivas, mientras que el Foro Sol tiene música en vivo y espacios interactivos para los fans. ¡es mucho más que sólo carreras!
4. Hidrátate y su protector solar. El clima de la Ciudad de México puede ser engañoso. Aunque puede estar fresco, el sol pega fuerte. Lleva gorra, gafas de sol y protector solar. También asegúrate de mantenerte bien hidratado, ya que estarás muchas horas expuesto al sol.
5. Prepárate para caminar
El Autódromo es extenso, así que usa zapatos cómodos y prepárate para caminar bastante entre diferentes secciones y atracciones.
6. Consulta el transporte
El acceso en auto al Autódromo puede ser complicado por el tráfico y las restricciones.
El transporte público es una excelente opción, especialmente el metro (estaciones más cercanas: Velódromo o Ciudad Deportiva). También hay opciones de transporte privado, pero siempre reserva con antelación.
7. Vive el ambiente de la Ciudad de México
Además de la carrera, la Ciudad de México ofrece atracciones para los visitantes. Si tienes tiempo, explora lugares emblemáticos como el Centro Histórico, el Museo de Frida Kahlo o el Bosque de Chapultepec. Algunos bares y restaurantes también organizan eventos temáticos relacionados con la Fórmula 1.
8. Disfruta de la gastronomía
El Gran Premio de México es también una celebración de la cultura y la gastronomía.
Durante el evento podrás probar una gran variedad de opciones culinarias, desde comida callejera hasta platillos gourmet.
Este año, Arte Culinario Coronado tendrá un stand especial donde podrás saborear una selección de platillos creados por nuestros chefs y alumnos. Estamos orgullos de presentar lo mejor de la cocina mexicana, fusionando técnicas tradicionales con un toque contemporáneo. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de nuestra propuesta gastronómica, perfecta para los fans de la F1 y de la buena cocina!
Además, recorre las opciones de comida y bebida que el evento ofrece, y aprovecha para disfrutar de bebidas refrescantes mientras te sumerges en el vibrante ambiente del Autódromo.
9. Sigue las Redes Sociales
Mantente atento a las redes sociales del Gran Premio de México y de la Fórmula 1 para enterar de las últimas noticias, cambios de horarios, activaciones y promociones especiales.
Además, no olvides seguir a Arte Culinario Coronado (@culinariocoronado) en nuestras redes sociales para conocer más detalles sobre nuestra participación en el evento. Publicaremos detrás de cámaras, momentos destacados del stand, y toda la información sobre nuestros platillos y actividades.