Panadería para emprender
Plan de estudios
Bloque 1
- Explicación, técnica de fundamentos y herramientas
Batidos clásicos en Panadería
- Panque Chino
- Matecadas
- Garibaldis
- Besos
- Muli
Masas Enriquecidas
- Conchas
- Trenzas
- Dona
- Rebanada
Pan de Temporada
- Pan de muerto
- Rosca de Reyes
Hojaldrado Semana 1
- Hojaldre
- Apestalada
Hojaldrado semana 2
- Orejitas
- Peine
- Palomas
- Ojo de Buey
Hojaldrado fermentadas
- Danesa
- Cuernito
- Bigote
- Corbata
Masas Quebradas
- Polvorones
- Bizquet
- Puerquito
Francés Salado
- Bolillo
- Telera
- Pambazo
- Español
Costos
- Estandarización
- Costos de producción
- Costos de Venta
Inversión
Inversión inicial
$1,650
*Incluye: inscripción, uniforme (Mandil, kit de herramientas), seguros de accidentes
Colegiaturas
$6750
Pago en un a sola exhibición
Sabatino 09:00 a 14:00 hrs.
