Porque todos sabemos que no hay cena navideña sin final dulce, aquí te traemos una deliciosa selección de POSTRES NAVIDEÑOS FÁCILES Y RÁPIDOS.
TRUFAS DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 300 gr de chocolate
- 200 ml crema de leche para batir
- 50 gr de mantequilla
- Chispas de chocolate al gusto
Preparación
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla en baño maría.
- Después, coloca la crema de leche para batir y mezcla hasta integrar todo.
- Coloca toda la mezcla en un bowl y deja que se enfríe.
- Cuando la mezcla se haya endurecido, toma una pequeña porción y comienza a hacer bolitas para darle forma redonda a la trufa.
- Después decora las trufas con chispas de chocolate y colócalas en un plasto
MOUSSE DE FRAMBUESA
Ingredientes
- 2 sobres de grenetina
- 3 claras de huevo
- 2 tz de frambuesa
- 1 1/2 tz de crema para batir
- 2/3 de tz de azúcar
Preparación
- Coloca la grenetina junto con agua y ponla a calentar en baño María hasta que se disuelva.
- En un bowl revuelve las claras de huevo mientras agregas paulatinamente el azúcar, para posteriormente añadir las frambuesas molidas junto con la grenetina.
- Bate la crema e incorpora la mezcla de huevo con frambuesa.
- Por último, Vierte la mezcla en moldes de tu agrado y déjalos enfriar por mínimo 1 hora.
- Una vez que estén listos voltéalos y ponlos en un plato para su presentación.
- Recuerda que puedes adornarlos con chispas de chocolate o frambuesas partidas ala mitad.
GALLETAS DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 1 huevo
- 85 gr de mantequilla
- 250 gr de harina de trigo
- 150 gr de azúcar refinada
- 1 cdita de levadura
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 100 gr de chocolate negro
Preparación
- En un bowl, derrite la mantequilla.
- Después, mezcla la mantequilla junto con el azúcar hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Cuando esté lista la mezcla, añade el huevo y la cdita de vainilla.
- Comenzamos a tamizar la harina junto con la levadura, y lo mezclamos hasta alcanzar una mezcla homogénea.
- Cortamos la barra de chocolate en trocitos. Y dejamos reposar la mezcla en el refrigerador por 2 horas.
- Una vez pasado el tiempo, tomamos la mezcla, comenzamos a hacer bolitas de 25 a 30 gr y las colocamos en una charola para hornear.
- Por último, precalentamos el horno a 180° y horneamos durante 15-20 min.
- Una vez horneadas, dejamos enfriar de 5 a 10 min.
- Recuerda que puedes decorar tus galletas con chispas de chocolate o fruta de temporada.
Sigue aprendiendo a preparar estos postres navideños y otras recetas deliciosas en nuestros diferentes programas que tenemos para ti.
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