Porque todos sabemos que no hay cena navideña sin final dulce, aquí te traemos una deliciosa selección de POSTRES NAVIDEÑOS FÁCILES Y RÁPIDOS.

TRUFAS DE CHOCOLATE 

Ingredientes 

  • 300 gr de chocolate
  • 200 ml crema de leche para batir
  • 50 gr de mantequilla
  • Chispas de chocolate al gusto

Preparación 

  • Derrite el chocolate junto con la mantequilla en baño maría.
  • Después, coloca la crema de leche para batir y mezcla hasta integrar todo.
  • Coloca toda la mezcla en un bowl y deja que se enfríe.
  • Cuando la mezcla se haya endurecido, toma una pequeña porción y comienza a hacer bolitas para darle forma redonda a la trufa.
  • Después decora las trufas con chispas de chocolate y colócalas en un plasto

MOUSSE DE FRAMBUESA

Ingredientes 

  • 2 sobres de grenetina
  • 3 claras de huevo
  • 2 tz de frambuesa
  • 1 1/2 tz de crema para batir
  • 2/3 de tz de azúcar

Preparación 

  • Coloca la grenetina junto con agua y ponla a calentar en baño María hasta que se disuelva.
  • En un bowl revuelve las claras de huevo mientras agregas paulatinamente el azúcar, para posteriormente añadir las frambuesas molidas junto con la grenetina.
  • Bate la crema e incorpora la mezcla de huevo con frambuesa.
  • Por último, Vierte la mezcla en moldes de tu agrado y déjalos enfriar por mínimo 1 hora.
  • Una vez que estén listos voltéalos y ponlos en un plato para su presentación.
  • Recuerda que puedes adornarlos con chispas de chocolate o frambuesas partidas ala mitad.

GALLETAS DE CHOCOLATE 

Ingredientes 

  • 1 huevo
  • 85 gr de mantequilla
  • 250 gr de harina de trigo
  • 150 gr de azúcar refinada
  • 1 cdita de levadura
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 100 gr de chocolate negro

Preparación 

  • En un bowl, derrite la mantequilla.
  • Después, mezcla la mantequilla junto con el azúcar hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  • Cuando esté lista la mezcla, añade el huevo y la cdita de vainilla.
  • Comenzamos a tamizar la harina junto con la levadura, y lo mezclamos hasta alcanzar una mezcla homogénea.
  • Cortamos la barra de chocolate en trocitos. Y dejamos reposar la mezcla en el refrigerador por 2 horas.
  • Una vez pasado el tiempo, tomamos la mezcla, comenzamos a hacer bolitas de 25 a 30 gr y las colocamos en una charola para hornear.
  • Por último, precalentamos el horno a 180° y horneamos durante 15-20 min.
  • Una vez horneadas, dejamos enfriar de 5 a 10 min.
  • Recuerda que puedes decorar tus galletas con chispas de chocolate o fruta de temporada.

Sigue aprendiendo a preparar estos postres navideños y otras recetas deliciosas en nuestros diferentes programas que tenemos para ti.

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