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Especialidad en Sommelier

Plan de estudios

Bloque 1
  • Introducción al mundo del Vino
  • Procesos de Vinificación
  • Procesos de Vinificación II
  • Servicio del Vino
  • Análisis Sensorial del vino 
  • Visita técnica al viñedo
  • Descifrando la Barrica
  • El maridaje en su apreciación sensitiva I
Bloque 2
  • El maridaje en su apreciación sensittiva II
  • Vinos Espumosos del mundo  I
  • Vinos Espumosos del mundo II
  • La expresión sensorial de la Albariño y Verdejo España
  • La frescura sensorial de la Sauvignon Blanc (Francia, NZ)
  • La expresión de sus matices sensoriales Sirah (Francia y Australia)
  • La Riesling (Fran, Alem) en su apreciación de complejidad
Bloque 3
  • La Malbec y su expresión para el mundo (Argentina, Francia)
  • Visita técnica al viñedo
  • La Pinot Noir
  • La expresión sensorial de la Reyna Blanca Chardonnay (Francia y EUA)
  • La frutalidad y finura sensorial de la Merlot (Francia)
  • La Reyna Tinta Cabernet Sauvignon (FR, EUA, Chile)
  • La expresión sensorial de la protagonista Sangiovese (Italia)
  • La expresión sensorial de la protagonista Pinot Grigio/Moscato (Italia)

Bloque 4
  • La expresión sensorial de la protagonista Nebbiolo (Italia)
  • México como país emergente I
  • México como país emergente II
  • Visita a restaurante
  • Vinos naturalmente dulces (Postres)
  • Vinos dulces naturales (Postres)
  • El vino y la MKT
  • Cerveza

Inversión 

Inversión inicial

$4,950

*Incluye: inscripción y kit con: madil, sacacorcho, boquillatermómetro, corta gotas, corcho metálico

Colegiaturas

$4,950

Sábado 09:00 a 12:00 hrs.

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