Especialidad en Sommelier
Plan de estudios
Bloque 1
- Introducción al mundo del Vino
- Procesos de Vinificación
- Procesos de Vinificación II
- Servicio del Vino
- Análisis Sensorial del vino
- Visita técnica al viñedo
- Descifrando la Barrica
- El maridaje en su apreciación sensitiva I
Bloque 2
- El maridaje en su apreciación sensittiva II
- Vinos Espumosos del mundo I
- Vinos Espumosos del mundo II
- La expresión sensorial de la Albariño y Verdejo España
- La frescura sensorial de la Sauvignon Blanc (Francia, NZ)
- La expresión de sus matices sensoriales Sirah (Francia y Australia)
- La Riesling (Fran, Alem) en su apreciación de complejidad
Bloque 3
- La Malbec y su expresión para el mundo (Argentina, Francia)
- Visita técnica al viñedo
- La Pinot Noir
- La expresión sensorial de la Reyna Blanca Chardonnay (Francia y EUA)
- La frutalidad y finura sensorial de la Merlot (Francia)
- La Reyna Tinta Cabernet Sauvignon (FR, EUA, Chile)
- La expresión sensorial de la protagonista Sangiovese (Italia)
- La expresión sensorial de la protagonista Pinot Grigio/Moscato (Italia)
Bloque 4
- La expresión sensorial de la protagonista Nebbiolo (Italia)
- México como país emergente I
- México como país emergente II
- Visita a restaurante
- Vinos naturalmente dulces (Postres)
- Vinos dulces naturales (Postres)
- El vino y la MKT
- Cerveza
Inversión
Inversión inicial
$4,950
*Incluye: inscripción y kit con: madil, sacacorcho, boquillatermómetro, corta gotas, corcho metálico
Colegiaturas
$4,950