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¡Próxima visita: Chef Olivier Fernández!

Experiencias dulces caben en el paladar de cualquiera, y qué mejor que de la mano de Chefs expertos en la materia como lo es Olivier Fernández.

¿Quién es Olivier Fernández?

Originario de España, el Chef Olivier Fernández se formó en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, de la que hoy es su director.

En sus propias palabras, Olivier Fernández ha comentado que desde los 8 años se veía siendo un gran pastelero, y así fue.

Chef Olivier Fernández
Chef Olivier Fernández

Gracias a su experiencia, Olivier hoy en día es considerado un ícono de la pastelería y chocolatería alrededor del mundo.

¿Qué más ha hecho?

En 2011, publicó el libro “Play” que contiene 60 recetas en las cuales el límite es tu imaginación.

En este mismo busca que encuentres alternativas para la pastelería brindándote bases y técnicas.

Conoce más del Chef dando click aquí

Chef Olivier Fernández

En Culinario Coronado buscamos siempre brindar las mejores experiencias tanto a nuestros alumnos como a los instructores.

Por esto mismo, esperamos tu asistencia a la Master Class con el Chef Olivier Fernández el próximo 22 de julio a las 15:00 hrs.

En esta Master Class nos estará compartiendo más sobre su historia y trayectoria en el mundo culinario para acercar a nuestros alumnos al profesionalismo.

Esta experiencia no tiene costo y es exclusiva para alumnos de Cacao (a partir de tercer cuatrimestre) y Cacao Professional.

Paro más información e inscripciones, acércate a Dirección Académica.

“Al final no trabajo, hago lo que me gusta, estoy muy bien, estoy muy a gusto, me permite viajar, me permite conocer muchísima gente, me permite tener muchos amigos en muchos lugares y me permite trabajar sobre un producto que está todo por descubrir. Cuando haces lo que te gusta, no estás trabajando. Cada día descubres cosas nuevas.” -Olivier Fernández al preguntarle sobre cómo es trabajar a diario con chocolate.

Tú también puedes ser parte de estas experiencias. ¡Conoce nuestros programas e intégrate a nuestras cocinas!

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